Güveçte Müpa İstiridye Mantar
Güveçte istiridye mantar tarifi malzemeler: 200 gr. İstiridye Mantar 1 Adet Çarliston Biber 1 Adet Orta Boy Domates 2 Diş Sarımsak 1/2 Tatlı Kaşığı Salça 3-4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 1 Adet Orta Boy Soğan TuzKarabiberGüveçte istiridye mantar tarifi hazırlanışı:Mantarları yıkayalım ve süzgeçte süzülmeleri için bırakın.Teflon tavaya sıvı yağ,ince kıyılmış soğanı ve sarımsağı ekleyerek 4-5 dk.kavurun.Mantarları bir kaç parçaya bölerek tavaya ekleyelim ve suyunu çekene kadar kavurun.Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp,ince ince doğrayın.Domatesleri de küp küp doğrayıp,tavaya ilave edin.3-5 dakika daha kavurup baharatları atın ve güveç kaplarına paylaştırın.Üzerine rendelediğiniz kaşar peyniri de ekleyerek 170 derece önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin.